Nachhaltig sind wir schon jetzt
Aber wir wollen noch mehr für unsere Umwelt tun
Zu unserem Familienbetrieb zählt neben der Pension auch eine Bio-Landwirtschaft (EU-Bio-Landwirtschafts-Gemischtbetrieb) mit mehr als 127 Hektar Fläche. Unsere Mutterkuhherde hat reichlich Platz und gutes Futter dazu. Beim Anbau des Futters verzichten wir zu 100% auf synthetischen Dünger und chemische Spritzmittel.
Für die Pension betreiben wir eine Photovoltaikanlage mit einer Leistung von 9,8 kW peak. Sämtliche Heizungspumpen, Kessel sowie unsere Kühlanlage zum Schlachten werden damit betrieben. Zusätzlich gibt es eine 3 kW Heizpatrone, die bei genügender Sonneneinstrahlung auch den Pufferspeicher mit Strom erwärmt. Wir nutzen zwei größere Kachelöfen zum Heizen – das Holz schlagen wir in den Wintermonaten selbst.
Aufgrund der aktuellen Energiekostenlage nutzen wir seit Juni 2023 eine moderne Holzpelletsanlage. Der Kessel mit großen Pufferspeichern (2400 Liter) erlaubt uns integriertes Heizen und Warmwassererzeugung. Unterstützt wird das von einer 32 Quadratmeter großen Flachkollektorsolaranlage.
Bei der Warmwasserbereitung in unseren Pufferspeichern wird das benötigte Trickwasser erst dann erwärmt, wenn es benötigt wird. Unsere Frischwasserstation nutzt die Wärme des Heizungswassers, um das Trinkwasser zu erwärmen.
Dies Alles ist unser Beitrag zum Schutz unserer Umwelt und den Erhalt der Erde für die nächsten Generationen.